Note carte


Taxes et Service compris - Carafe d'eau sur simple demande.

Les entrées

Compotée de Légumes au Pistou et son Oeuf Poché6,50 € Foie Gras de Canard (environ 50g)10,50 € Tarte à l’Oignon et Lardons, salade verte6,50 € Soupe à l’Oignon Gratinée6,90 € Traditionnel Oeuf Mayonnaise, salade verte5,50 €

Les grandes salades

Salade Strasbourgeoise (cervelas, emmental)10,80 € Salade Norvégienne (queues d’écrevisses, saumon, crevettes)13,00 € Salade de Blancs de Volaille marinés aux épices douces11,80 € Tartines de Chèvre Frais Rôtis au Thym9,80 €

Les Flammenküchen

Classique (crème et lardons)8,50 € Gratinée (crème, lardons et emmental râpé)8,90 € Au Saumon (crème et saumon fumé)10,90 € Aux Champignons (crème et lardons)8,90 €

Les Pâtes

Tagliatelles Carbonara (crème, lardons et oeufs)11,50 € Tagliatelles Saumon (crème, saumon et aneth)12,50 €

Plats alsaciens

Choucroute Alsacienne (lard fumé, lard salé, kassler, saucisse de Strasbourg et de Montbéliard)15,50 € Baeckeoffe aux trois viandes, (salade verte, de la Maison Kim à Strasbourg)17,50 € Jarret de Porc sur lit de Choucroute14,80 € Omelette Paysanne12,90 € Bouchée à la Reine, Tagliatelles (De la Maison Kim à Strasbourg)13,50 €

Les Viandes et Poissons

Tartare de Bœuf traditionnel (frites et salade verte)14,90 € Entrecôte de Bœuf poêlée (200g - beurre Maître d’hôtel et frites)17,60 € Carpaccio de Boeuf au Pesto et Parmesan (frites et salade verte)12,50 € Escalope de Veau (sauce à la crème et aux champignons)16,90 € Escalope de Veau Viennoise (frites et salade verte)15,90 € Émincé de Volaille (sauce à la crème et aux champignons)13,50 € Pavé de Saumon à la Plancha (tagliatelles au Pesto)15,50 € Filet de Sandre Cuit sur Peau (tagliatelles et petits légumes)16,50 €

Nos menus

Le Menu “Bistro”19,50 €

Carpaccio de Bœuf au Basilic et Parmesan
Compotée de Légumes au Pistou et son Oeuf Poché
Tarte à l’Oignon, Salade verte
Presskopf de Volaille et Raifort, Salade verte
Foie Gras de Canard (+3,50€)

Pavé de Saumon, Tagliatelles au Pesto
Cuisse de Canard au Romarin, Patates Douces
Choucroute Alsacienne
Pièce du Boucher, Frites et Salade verte

Clafoutis aux Griottes Maison
Tarte aux Fruits Maison
Crème brûlée à la Vanille Maison
Moelleux au Chocolat Maison
Assiette de Fromages

Entrée - Plat ou Plat - Dessert17,00 € Le Menu Enfant6,50 €

Sodas ou Jus de Fruits
Steak Haché Frites ou Saucisse Frites
Glaces

Les Desserts

Assiette de fromages, salade verte5,90 € Tarte aux Fruits Maison5,20 € Crème Brûlée à la Vanille Maison5,80 € Moelleux au Chocolat Maison, glace à la vanille6,80 € Café ou Chocolat Liégeois6,90 € Dame Blanche (glace vanille, chocolat chaud et chantilly)6,90 € Irish Coffee7,20 € Petit Vacherin Glacé (coulis de fruits rouges)6,50 € Clafoutis aux Griottes Maison6,20 € Assortiment de Glaces ou Sorbets (3 boules)5,90 € Café ou Thé Gourmand6,30 €

Petits déjeuners (de 7h00 à 11h30)

Sucré avec une boisson chaude au choix

Pain, Beurre, Confiture4,50 € Pain, Beurre, Confiture, Jus d'orange5,60 € Pain, Beurre, Confiture, Viennoiserie, Jus d'orange6,30 €

Salé avec une boisson chaude au choix

Pain, Beurre, Jambon, Fromage6,10 € Pain, Beurre, Jambon, Fromage, Jus d'orange7,50 € Pain, Beurre, Jambon, Fromage, Omelette, Jus d'orange11,80 €

De 14h00 à 18h00

Petite Brasserie

Salade Strasbourgeoise (emmental, cervelas)10,80 € Salade Norvègienne (queues d'écrevisses, saumon, crevettes)13,00 € Salade de Blancs de Volaille (blancs de volaille marinés aux épices douces)11,80 € Tartines de Chèvre Frais Rôtis au Thym9,80 € Tartare de Boeuf Traditionnel (frites et salade verte)14,90 € Carpaccio de Boeuf au Pesto et Paramesan (frites et salade verte)12,50 € Tarte du jour5,20 € Pâtisserie du jour2,90 €

Les Flammenküchen

Classique (crème et lardons)8,50 € Gratinée (crème, lardons et emmental râpé)8,90 € Au Saumon (crème et saumon fumé)10,90 € Aux Champignons (crème et lardons)8,90 €